干し柿完成
横浜の友人は8日で取り込んだといっていた。
そんなに早く？と半信半疑。
せめて3週間では？
今朝ベランダに出て驚いた。
触ってみるとずいぶん柔らかくなっている。
試しに2個取り込んで、ナイフで切ってみる。
完全に熟している。
へー、もう出来上がり？？
いつもと違うのは
渋柿の産地。
例年は鹿児島産。
今回は福島県産。
実は大きいけど、かなり赤く色づいていたから、早く熟したのかもしれない。
これって、もう一回やれってことでしょうか？
… ヤル気にさせる渋柿が見つかったらね。
しばらくは休養したいです。腰痛いし…。
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