[561] ごはん炊き
ガラス蓋つきのセラミックごはん釜で、ご飯を炊いてみた。
以前買ったまましまい込んでいた物。
1) 30分ほど米を水に浸す。
2) 強火で加熱(8~10分)
3) ホイッスルが鳴り始めたら1分待ち、火を止める。
4) 15分蒸らす。
説明書をよく読み、ガスコンロにかける。
タイマーをかける。
白い泡があがってくる。
ホイッスルが鳴る。
マニュアル通りにうまくいく。
1分待ち、ガスを停める。
後は、15分待つだけ
<ホイッスルが鳴ってます>
<火を止めたところ>
蒸気がまだ上がる
炊き上がり
結構、簡単にご飯が炊けた。
火加減を細かくしなくてよい。
炊き立てはおいしい。
おこげもできる。
停電になったときにも役立ちそう。
庭梅も たくさん咲きだしました。
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